Branched-Chain Amino Acid atau yang biasa disingkat menjadi BCAA atau dalam bahasa Indonesia-nya diartikan sebagai asam rantai amino bercabang, adalah sekelompok asam amino esensial yang terdiri dari leusin, isoleusin, dan valin.
BCAA bukanlah bahan kimiawi, tapi bisa Anda dapatkan dalam makanan sehari - hari.
100 gr Dada Ayam = 5.88 gr BCAA
100 gr Daging Sapi = 6.8 gr BCAA
100 gr Ikan Tuna = 5.2 gr BCAA
100 gr Salmon = 4.9 gr BCAA
2 Butir Telur = 3.28 gr BCAA